Potřebujeme:
- 2 vejce
- 200 g hladké mouky
- 500 ml mléka
- 1 lžičky tekutého sladidla FAN STEVIA® na bázi steviol-glykosidů
- špetka soli
- slunečnicový olej
- oblíbená marmeláda
- čerstvé ovoce
- šlehačka
Postup:
V hlubší míse prošleháme mléko a vejce, přidáme 1 PL oleje, špetku soli a lžičku tekutého sladidla FAN STEVIA®. Do tekuté směsi postupně přidáváme mouku a dobře promícháváme. Těsto necháme alespoň 20 minut odležet.
Pánev na palačinky vymažeme tenkou vrstvou oleje a rozehřejeme na mírném plamenu. Naběračkou nalijeme část těsta do středu pánve a krouživým pohybem těsto rozprostřeme po celé ploše. Palačinky smažíme do zlatova asi 1-2 minuty z každé strany.
Hotové palačinky pomažeme marmeládou a servírujeme s čerstvým ovocem a šlehačkou.
