Přírodní sladidlo bez kalorií a nulovým glykemickým indexem.
Erythritol je nekalorické práškové sladidlo, které se vyskytuje v mnoha druzích ovoce, ale vyskytuje se třeba také v malém množství v pivu, saké, nebo třeba vínu. Sladí o trochu méně než řepný cukr (poskytuje asi 80 % sladivosti cukru).
Pro potravinářství se vyrábí fermentací glukózy.
Benefity sladidla erythritol:
- sladidlo z přírodních zdrojů
- žádné kalorie, nulový glykemický index
- sladivost na 80 % řepného cukru
- vhodné pro diabetiky
- vhodné pro low-carb a keto diety
- vysoká snášenlivost (nežádoucí účinky typické pro polyoly se objevují jen vyjímečně a při užívání vysokých dávek)
- podle některých studií se ukazuje, že erythritol je výborným antioxidantem (zdroj)
Použití práškového sladidla Erythritol:
- přímé slazení teplých i studených nápojů
- pečení
- vaření
- zavařování
VYZKOUŠEJTE I DALŠÍ VÝROBKY NA BÁZI ERYTHRITOLU:
Složení:
sladidlo: erythritol
Výživové údaje na 100 g:
energetická hodnota – 0 kJ/0 kcal
tuky / z toho nasycené mastné kyseliny – 0 g
sacharidy / z toho cukry – 97 g / 0 g
bílkoviny – 0 g
sůl – 0 g
Sladivost:
1 lžička erythritolu odpovídá přibližně 2/3 lžičky cukru.
Použití:
Především k přímému slazení teplých i studených nápojů, jeho možnosti v domácnosti jsou ovšem univerzální, např. v cukrovinkách, mražených, mléčných i ovocných dezertech, nebo i při pečení.
Doporučení:
Nadměrná konzumace může vyvolat projímavé účinky.
Uchování:
Skladujte a uchovejte v suchu, chraňte před teplem, nevystavujte přímému slunečnímu záření.
Logistická data:
Interní číslo: C05 545
EAN kusu: 8594001757985
EAN kartonu: 08594001752294
počet kusů v kartonu: 6 ks
Kde zakoupit:
V síti lékáren Dr. Maxe a dalších lékárnách, nebo v našem eshopu.