Pokud milujete linecké, vánoční banánky musíte zkusit. A pokud už je děláte, zkuste letos vyměnit klasický bílý cukr za nekalorická nebo nízkokalorická sladidla. O Vánocích každá ušetřená kalorie dobrá😉
Na vánoční linecké banánky potřebujeme:
- 400 g hladké mouky
- 280 g másla
- 35 g práškového sladidla FAN STARLINEA nebo FAN STARLINEA ZERO
- 2 žloutky
- 2 lžičky práškového sladidla FAN CUKŘENKA / nebo 1 lžička vanilkové esence
- marmeláda na namazání – např. Jahodová nebo Bezinková bez přidaných cukrů
- čokoláda na namočení
Postup:
Nejdůležitější je PRACOVAT SE SUROVINAMI POKOJOVÉ TEPLOTY, když se budete držet tohoto pravidla, půl úspěchu je zaručen!
Nejprve si utřeme máslo s práškovým sladidlem, poté přidáme postupně oba žloutky a nakonec přimícháme prosátou mouku. Vypracujeme těsto a necháme odležet v lednici alespoň hodinu.
Těsto plníme do mlýnku s nástavcem s vlnovkou. Tvarujeme obdélníčky – banánky přibližně 3 cm dlouhé. Pečeme dozlatova při 180 °C přibližně 8 minut.
Po vychladnutí vždy jeden obdélník namažeme marmeládou a druhý k němu přilepíme. Nakonec namočíme jeden konec do čokolády a necháme zatuhnout na nepřilnavém povrchu – třeba pečícím papíře.
Tipy:
Vyzkoušejte naše další vánoční cukroví, např. tradiční Vídeňské vanilkové rohlíčky – není větší klasiky. Výborné jsou Čokoládové hvězdičky, Linecké cukroví a kdo chce něco narychlo, aby se neřeklo, doporučujeme vyzkoušet Piškotový salámek (nepečený).
Všechny naše vyzkoušené recepty najdete v kategorii Vánoční recepty!
