Na Vánoce, na Velikonoce, a nebo stále?! Vaječný koňak se hodí celoročně 🙂 A nejen do alžírské kávy. V našem receptu navíc vyměníte cukr za méně kalorickou variantu – práškové sladidlo STARLinea. Díky tomu ušetříte spousty kalorií.
Na vaječný koňak potřebujeme:
- 6 žloutků
- 50 g práškového sladidla FAN STARLINEA
- 1 šlehačka 33%
- 2 neslazená kondenzovaná mléka
- 1 lžička vanilkové esence
- 0,5 l rumu
Postup:
Žloutky vyšleháme s práškovým sladidlem FAN STARLINEA do světlé pěny, přidáme šlehačku, obě kondenzovaná mléka, vanilkovou esenci a ještě chvilku šleháme, aby se všechny ingredience řádně propojily. Nakonec přidáme rum a již jen zlehka promícháme, aby se vše propojilo.
Hotový vaječný koňak nalijeme do čistých láhví a skladujeme v chladu.
Tip:
Kdo má raději likéry typu Bayleys, může zkusit Perníkový likér. A nezapomeňte si připravit i nějaké dobroty pro ty nejmenší, na Vánoce Linecké cukroví a na Velikonoce Linecká vajíčka.
