Potřebujeme:

• 1 l vody
• 9-10 polévkových lžic octa
• 2 lžičky soli
• 7-8 lžiček sladidla FAN ERYTHRITOL
• 4-5 buřtů
• 2-3 cibule
• mletý pepř dle chuti
• 2 sáčky želatiny

Postup:

Z vody, octa, soli, pepře a sladidla FAN ERYTHRITOL zhotovíme nálev, kterým zalijeme pokrájené buřty na kostičky (asi 1 cm) a cibuli na slabá půl kolečka. Vše dobře promícháme a uložíme do druhého dne do ledničky. Druhý den si nálev přes síto slijeme a použijeme ho dle návodu  na přípravu želatiny.
Vzniklý želatinový roztok nalijeme na buřty s cibulí, promícháme a vlijeme do připravené formy. Necháme v ledničce ztuhnout.