Na sladký kečup potřebujeme:

• 2 kg rajčat
• 250 g cibule
• 250 g jablek
• 38 g práškového sladidla FAN STEVIA® na bázi steviol – glykosidů nebo práškového sladidla FAN STARLINEA
• 30 g soli
• 4 polévkové lžíce octa
• ¼ lžičky skořice
• 1 lžička mleté sladké papriky
• 4 kusy hřebíčku

Postup:

Pokrájíme rajčata, jablka a cibuli dáme do hrnce, přidáme sůl, všechno koření a vše pozvolna, za občasného míchaní rozvaříme do husté kaše.
Pak přidáme ocet, sladidlo FAN STEVIA® nebo FAN STARLINEA, zamícháme, krátce provaříme a propasírujeme přes síto.
Hotový kečup přelijeme do čistě vymytých sklenic, dobře uzavřeme a zavaříme na 80 °C cca 20 minut.

TIP: Sladký kečup není ten pravý pro Vás? Vyzkoušejte si dospěláckou verzi – Pikantní kečup!