Chcete ochutnat okurky dle receptu, který v roce 2006 vyhrál soutěž O nejlepší nakládačku? Tady je.
Nálev:
- 1,75 l vody
- 0,5 l octa
- 1 ks Deka (100 g)
- 65 tabletek sladidla FAN SACHARIN
Do 1 sklenice:
- hořčičné semínko – půl kávové lžičky
- koriandr – čtvrt kávové lžičky
- 1 hřebíček
- 1 kulička nového koření
- 2 kuličky pepře
- 3 malé kousky bobkového listu
- kopr
- vinný list
- mrkev
- křen
- cibule
Postup:
Do vody s octem vsypeme Deko, přidáme 65 tablet FAN SACHARIN a povaříme 5 minut. Nálev necháme vychladnout.
Do sklenic (asi 7 – 8 ks) naskládáme hořčičné semínko, koriandr, hřebíček, nové koření, pepř, bobkový list a kopr podle chuti. Déle 4 kolečka mrkve, 3 kolečka křenu, 5 koleček cibule a jeden vinný list.
Naskládáme okurky a zalijeme zchladlým nálevem.
Sterilujeme při 80 °C cca 10 – 15 minut, podle velikosti okurek.
TIP: Do nálevu můžete použí i jiné tabletové sladidlo, např. SLIM & FIT na bázi sukralózy. Počet tablet zůstane stejný.