Potřebujeme:
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 hrnek strouhaného kokosu
- 5 lžic práškového sladidlo FAN STEVIA® se steviol – glykosidy nebo FAN STARLINEA
- 1 + 1/4 hrnku mléka
- 1/2 hrnku rozpuštěného másla
- 1 prášek do pečiva
- 3 vejce
- meruňky
- na posyp FAN CUKŘENKA – březový cukr s vanilkou
Postup:
Do mísy dáme mouku, kokos, prášek do pečiva a sypké sladidlo FAN STEVIA® (nebo STARLINEA), vše smícháme.
Vedle si smícháme rozpuštěné máslo, vejce a mléko, vše promícháme a přidáme k sypké směsi.
Vzniklé těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem. Poklademe pokrájenými meruňkami a dáme do předem vyhřáté trouby. Pečeme asi 35 minut na 180 °C do zlatova. Upečenou bublaninu pocukrujeme FAN CUKŘENKOU – březový cukr s vanilkou.
