Potřebujeme:
- 125 g celozrnné mouky
- 125 g hladké mouky
- 22 g práškového sladidla FAN STEVIA® (nebo jakékoliv jiné sladidlo 4:1)
- 1 prášek do pečiva
- 1 vejce
- 150 g bílého jogurtu
- 80 ml mléka
- 3 lžíce oleje
- Čokoláda, oříšky, sušené nebo čerstvé ovoce
Postup:
Jogurt smícháme ve větší misce s mlékem, vejcem a olejem.
V jiné míse smícháme všechny sypké suroviny – obě mouky, sladidlo FAN STEVIA®, prášek do pečiva. Sypkou směs opatrně vmícháme do tekuté a vytvoříme vláčné těsto.
Plníme do formy na muffiny, nejlépe do papírových košíčků a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 20 minut.
