Na brusinkové pracny potřebujeme:
- 250 g hladké mouky
- 150 g másla
- 110 g mletých mandlí
- 35 g práškového sladidla FAN STARLINEA
- 40 g pokrájených sušených brusinek
- ¾ lžičky mleté skořice
- 1 mletý hřebíček
- na posypání FAN CUKŘENKA– Březový cukr s vanilkou
Postup:
Smícháme mouku, práškové sladidlo FAN STARLINEA, mleté mandle, skořici a hřebíček. Do směsi přidáme nakrájené máslo a pokrájené brusinky. Vše zpracujeme v těsto, které necháme asi hodinu odležet v ledničce.
Odleželé těsto plníme rovnoměrně do vymazaných formiček (silikonové formy se vymazávat nemusí), které rozložíme na plech a upečeme v předehřáté troubě na 180 °C cca 15 minut.
Upečené pracny opatrně vyklopíme z formiček a ještě teplé posypeme sladidlem FAN CUKŘENKA – Březový cukr s vanilkou.
Doporučujeme ještě jednou pocukrovat před servírováním.
TIP: V naší databázi Vánoční recepty naleznete spousty inspirace. Až vás přestane bavit cukroví, zkuste si připravit třeba Aspikový dort nebo Utopenci v aspiku.