Na brusinkové pracny potřebujeme:

• 250 g hladké mouky
• 150 g másla
• 110 g mletých mandlí
• 35 g práškového sladidla FAN STARLINEA
• 40 g pokrájených sušených brusinek
• ¾ lžičky mleté skořice
• 1 mletý hřebíček
• na posypání FAN CUKŘENKA– Březový cukr s vanilkou

Postup:

Smícháme mouku, práškové sladidlo FAN STARLINEA, mleté mandle, skořici a hřebíček. Do směsi přidáme nakrájené máslo a pokrájené brusinky. Vše zpracujeme v těsto, které necháme asi hodinu odležet v ledničce.
Odleželé těsto plníme rovnoměrně do vymazaných formiček (silikonové formy se vymazávat nemusí), které rozložíme na plech a upečeme v předehřáté troubě na 180 °C cca 15 minut.
Upečené pracny opatrně vyklopíme z formiček a ještě teplé posypeme sladidlem FAN CUKŘENKA – Březový cukr s vanilkou.
Doporučujeme ještě jednou pocukrovat před servírováním.

TIP: V naší databázi Vánoční recepty naleznete spousty inspirace. Až vás přestane bavit cukroví, zkuste si připravit třeba Aspikový dort nebo Utopenci v aspiku.