Zbyla Vám po Velikonocích vajíčka? Saláty a pomazánky z nich Vás neoslovují? Zkuste připravit aspikový dort, protože na něm se můžete klidně vyřádit i s dětmi. A aspikový dort je skvělý tip i na dáreček pro pány, kteří to sladké moc nemusí!
Nálev:
- 1 l vody
- 0,1 l octa
- 3 kuličky nového koření
- 6 kuliček pepře
- 2 bobkové listy
- 1 cibule
- 15 g soli
- 3 g práškového sladidla STEVIALIN EXCLUSIVE nebo 3 sáčky STEVIALIN EXCLUSIVE HB
- 2 sáčky želatiny na vaječnou tlačenku
Náplň dortu:
- 1 plechovka zeleniny ve slaném nálevu (kukuřice, hrášek, mrkev)
- 150 g šunky krájená
- 100 g sýra, krájený (eidam, gouda, a pod.)
- 6 vajec
- Salát nebo pomazánka dle vlastního výběru
Postup:
Všechny suroviny na nálev kromě sladidla svaříme asi 15-20 minut. Práškové sladidlo STEVIALIN EXCLUSIVE přidáme až po převaření ještě do horkého nálevu. Nálev smícháme s želatinou dle návodu na obalu želatiny.
Formu vyložíme potravinářskou fólii a na dno nalijeme asi 1 cm želatiny, kterou necháme v chladu ztuhnout.
Po ztuhnutí začneme vrstvit jednotlivé přísady dle vlastní fantazie. Formičkou můžeme vykrájet různé tvary ze sýra nebo šunky na ozdobení první vrstvy.
Z šunky a salátu vytvoříme rolky.
Končíme vrstvou želatiny tak, aby všechny suroviny byly zcela zalité a aspikový dort nám neosychal.
Aspikový dort dáme do lednice vychladit a ztuhnout (nejlépe do druhého dne) a pak teprve vyklopíme.
TIP:
Když už máte doma Stevialin Exclusive, vyzkoušejte i další recepty, např. Hruškový kompot, Domácí mléčná rýže a nebo jednoduchý Banánový milkshake.
